Spaghetti Meatball
Teringat ada banyak mince beef kat dlm peti ais tu. Hari tu ada beli banyak untuk buat inti karipap.
Mulanya terfikir nak buat homemade burger tapi akhirnya buat spaghetti meatball ni. Spaghetti adalah favourite anak2... tak mengira apapun sosnya.... semuanya mereka suka
Untuk Sos
500 g Mince beef
2 biji Bawang besar ( chopped finely)
Sedikit Coriander leave (optional)
2 cans Chopped Tomato
2 tbs Tomato puree
4 tbs Olive oil
Fresh herbs or dry mixed herbs
Cara:
Gaulkan bersama mince beef, 1 bawang dan coriander leave, masukkan garam secukup rasa.
Bulatkan mengikut saiz yg dikehendaki.
Panaskan minyak, masak meatball sekadar untuk seal bhgn luar sahaja (separuh masak)
Keluarkan meatball dari kuali. Minyak yg lebih sauteed lebihan bawang.
Kemudian masukkan kedua2 jenis tomato. Renihkan sebentar.
Masukkan semula meatball.
Masukkan semua herbs yg digunakan dan garam secukup rasa.
Masak dengan api sederhana sehingga meatball masak.
Utk Spaghetti
Masak mengikut instruction kar packet spaghetti tu.
salam fida, baru terbaca post kat fb tu, terus masuk blog ni... tahniah dan suka sangat dapat rakan blog baru.. nanti An link blog dan buat meatball tu( boleh highlight blog ni)
ReplyDeletethanks byk2 An.. MAlulah....baru belajar berblog ni..tak pandai lagi..so tlg tunjuk ajar ehh..
ReplyDelete